我去年去北海道找旭川的朋友的時候，他帶我去 旭川的『梅光軒』總店。
這個家的豚骨醬油拉麵很好吃，印象很深刻。
兩個禮拜前知道了『梅光軒』在101美食街open台北店，我一聽到這消息就興奮，
過了幾天後帶太太去吃吃看。
梅光軒拉麵是 醬油拉麵、味噌拉麵、鹽味拉麵。
我在台灣吃拉麵的感想是，來台灣的日本拉麵為了迎合台灣口味，味道（鹹度）稍微淡了一點。
但梅光軒的拉麵保持我在北海道旭川享受的原來味道。就是在當地的口味！
乳白色的湯好濃，豚骨拉麵叉燒也有厚度。
加蒜頭酥也不錯。
我『完食』了！
